アールビーコーヒー

「自分好みの味」を見つける

アールビーコーヒーは、コーヒー生豆１袋から、自分好みの焙煎ができるコーヒーショップです。

煎り方によって、コーヒーの味は大きく変わります。浅く煎ると酸味が強調され、マイルドになります。深く煎ると苦味と甘味が強調され、コクが増します。

好みの豆を知ったら、その煎り方にもこだわって、自分にとってぴったりのコーヒーに出会ってほしい。

そんな思いを胸に、愛媛県松山市で40年近くにわたって地域に愛されてきた小さなコーヒーショップをスタート地点に、１杯のコーヒーをきっかけにつながる文化を提案していきます。